Om meg
Bakverk
- Kaker
Småretter
- Tilbehør
Middag
- Sjømat
- Kjøtt
- Pizza
- Pasta
Salat
Vegetar
Dessert
- Syltetøy
Julemat

Anne-Gunns mat

Maten jeg vil dele med deg

Browsing Tag

sitronkrem

Dessert, Syltetøy, Tilbehør
Lemon curd

Du vet når du har brukt eggehviter til matlaging og ender opp med eggeplommer til overs? Da lager du…
3. januar 2024 by annegunn

Søk

Hvem er jeg?

Siste innlegg

Focaccia
Grove rundstykker
Klassisk potetsalat
Sitronkake med bringebærkrem
Sjokoladekake med glasur

Siste kommentarer

annegunn til Eple- og tomatmarmelade
Ellen til Eple- og tomatmarmelade
annegunn til Lammerull
Merethe Skalleberg til Lammerull
annegunn til Langstekt BBQ-ribbe

annegunnsmat

Det er visstnok jul om ikke så aaaaaltfor lenge.

Det er visstnok jul om ikke så aaaaaltfor lenge. Her i heimen blir det ikke jul ut kjøttrull, eller lammerull om du vil. I år var planen å sy 2 små kjøttruller i stedet for 1 kjempestor siden de store kan by på utfordringer med kjelestørrelse når de skal kokes. Litt usikker på om 1,7 kg og 1,4 kg kvalifiserer som "små kjøttruller"...?

Uansett så er de sydd og ligger nå til salting. Tør du å begi deg ut på dette prosjektet? Familieoppskriften vår finner du her:

https://annegunnsmat.no/lammerull/

#lammerull #kjøttrull #julepålegg #julemat #christmasfood #christmas #juletradisjon #tradisjonsmat #mattilmange #mattiljul

Er det nok amerikanske pannekaker til meg selv og

Er det nok amerikanske pannekaker til meg selv og min sønn mon tro? 🙈😂

#måttebrukeoppsurmelk #amerikanskepannekaker #helg #frokost #brunch

Jeg fikk lyst til å gjøre litt stas på min kjæ

Jeg fikk lyst til å gjøre litt stas på min kjæres ansatte som jobber på lageret til firmaet hans. De står på for å få sendt ut alle bestillinger som kommer inn nå før jul og det er ganske mye jobb. Etter avtale med min kjære dukket jeg opp på mandag med nystekt foccacia, hjemmelaget aioli og chili aioli. @spekebua sto for spekeskinke og ost. Til dessert fikk de en hjemmelaget sjokoladekake. Jeg tror de fikk en ganske hyggelig start på uka 😊

#hjemmelaget #lunsj #foccacia #sjokoladekake #aioli #mat #ukestart #mandag

Pinnekjøtt og druer på pizza! 😃 Når skal du

Pinnekjøtt og druer på pizza! 😃 Når skal du teste det?

Restene av pinnekjøttet vi laget i går ble i dag en del av toppingen på denne pizzaen. Bunnen er en foccacia som ble halvstekt før den ble toppet med creme fraiche-basert pizzasaus (creme fraiche, hvitløk, salt, pepper, sitronsaft, timian og litt chili). Deretter revet ost, biter av pinnekjøtt, rødløk og druer.

Etter steking la jeg på litt ruccola og kvernet over litt pepper. Altså.... Hvor godt kan det bli? Veldig!! Jeg lover!

#foccacia #pizza #pinnekjøtt #cremefraiche #rødløk #ost #druer #ruccola #foccaciapizza #helg #mat #middagsinspo #helgemat #yummy #delicious

Vi kjørte reprise fra i fjor med pinnekjøtt damp

Vi kjørte reprise fra i fjor med pinnekjøtt dampet med Guinness, hvitløk og rosmarin etter oppskrift fra @mat.fra.kua. Etter damping ringlet jeg lavendelhonning over kjøttet og ga det en runde under grillen. Pinnekjøttet ble servert med kålrotstappe, potetene som var "risten" under kjøttet mens det ble dampet og en saus laget av Guinness-kraften.

Herre min hatt så godt.... 🤩🤩

#pinnekjøtt #kålrabistappe #guinness #julemat #ikkeakkurattacopåenfredag #yummy #mat #middag

Vil du også lage de gode, grove rundstykkene mine

Vil du også lage de gode, grove rundstykkene mine? Oppskriften er ute på bloggen nå:

https://annegunnsmat.no/grove-rundstykker/

#rundstykker #groverundstykker #spelt #hjemmebakt #homemade #bakeglede

Hjemmelagde hamburgerbrød ble det i dag gitt! De

Hjemmelagde hamburgerbrød ble det i dag gitt! De ble bare LITT store så neste gang får jeg vel gjøre en liten endring i størrelsen. Gleder meg til burger middag i helgen!

#hjemmelaget #hamburgerbrød #burgerbun #hamburgerbuns #hjemmebakt

Det er så mye sopp i skogen! Ekstra gøy blir sop

Det er så mye sopp i skogen! Ekstra gøy blir soppturene når det plutselig dukker opp sopper jeg tidligere har hørt om, men aldri egentlig funnet selv før. Det har blitt mest traktkantarell - det har jeg greit radarøyne på der jeg går krokbøyd som ei gammal kjerring og i sikksakk gjennom skogen. Nye sorter denne helgen har blitt sort trompetsopp og fåresopp. Fåresopp en turte jeg ikke ta med alt hjem av siden jeg ikke var helt sikker på art før jeg kom hjem. Uansett, veldig gøy å lære nye sorter! 🤩

#september #sopp #mushroom #soppjakt #sopptur #høst #fall #skogstur

Grovt rundstykke med smeltet ost med bacon (ikke t

Grovt rundstykke med smeltet ost med bacon (ikke tubeosten med bacon altså), tomater fra hagen og speilegg. Det ble liksom egg og bacon the cheesy way 😄 Enkelt og godt ble det!

Osten er en gulost med biter av bacon inni fra produsenten Basiron, en nederlandsk osteprodusent. Basiron-ostene finnes med mange ulike smakstilsetninger, eksempelvis chili, tricolor, urter, pesto, soltørket tomat og oliven, trøffel og mer. Personlig er jeg en fan av chili og tricolor, og nå også den med bacon! Og vil du prøve selv så kan du finne den hos @spekebua.

#rundstykker #gjærbakst #hjemmelaget #hjemmedyrket #hjemmebakt #ost #basiron #basironcheese

Load More Follow on Instagram

Arkiv

november 2024
september 2024
juli 2024
juni 2024
mai 2024
januar 2024
november 2023
juli 2023
juni 2023
mai 2023
april 2023
mars 2023
februar 2023
januar 2023
desember 2022
november 2022
oktober 2022
september 2022
juli 2022
juni 2022
mai 2022
april 2022
mars 2022
februar 2022

Kategorier

Bakverk
Dessert
Julemat
Kaker
Kjøtt
Middag
Pasta
Pizza
Salat
Sjømat
Småretter
Syltetøy
Tilbehør
Ukategorisert
Vegetar

Instagram

Back to top